Moet jy katvis week voordat jy kook?
Moet jy katvis week voordat jy kook?

Video: Moet jy katvis week voordat jy kook?

Video: Moet jy katvis week voordat jy kook?
Video: Основные ошибки при шпатлевке стен и потолка. #35 - YouTube 2024, Maart
Anonim

Eenvoudig week die katvis in melk vir 'n uur voor braai om enige oorskietvissmaak uit te skakel. Die mieliemeelkors skep 'n perfekte ligte en bros tekstuur.

Net so kan 'n mens vra, waarin week jy katvis?

Plaas die katvis filette in 'n wye bak en bedek met die karringmelk of melk. Laat dit week vir ongeveer 'n uur (hoewel selfs 30 minute die geur sal verbeter). Verwyder die filette uit die melk en bak dit in die mieliemeel.

Ook, wat doen om vis in soutwater te week? Deur vis week vir tien minute in 'n see- sout pekel (1 eetlepel see sout per 4 koppies koue water ), hou hy aan vis op die rooster om uitmekaar te val. Die sout los die spiervesels gedeeltelik naby die oppervlak van die vleis op, sodat wanneer dit gekook word dit stol sonder om saam te trek en albumien uit te druk.

Om ook te weet is, moet jy vis week voor jy dit braai?

Deurweek Gesout of genees Vis Sommige van hulle kan net so gekook en geniet word hulle is, terwyl ander moet wees deurweek genoeg sout te onttrek om die te maak vis proe lekker. Jy behoort verander die water elke 8 uur of so soos die vis word versadig.

Wat doen die week van baber in melk?

Eenvoudig week die katvis in melk vir’n uur voor braai om enige oorskietvissmaak uit te skakel. Die mieliemeelkors skep 'n perfekte ligte en bros tekstuur. Jack sê die katvis is gedoen wanneer "die meeste van die borrel ophou en die filette begin dryf."

Aanbeveel: